İlçemizin önemli Kooperatiflerinden Mursallı Tarımsal Kalkınma Kooperatifinin yeni başkanı Recep Ulutaş ile kooperatifin durumu ile ilgili görüştük.Geçtiğimiz ay gerçekleşen seçim ile Kooperatif yönetimini devralan Recep Ulutaş kooperatifin durumu ve gelecek planları ile ilgili bilgiler verdi.İlçemiz Mursallı mahallesinde 2006 yılında üzüm üreticisi köylülerin ürünlerinin değerlendirilmesi, ürettikleri üzümün tüccarların elinde heba olmaması amacıyla kurulan kooperatif tüm zorluklara rağmen 17 yıldır varlığını sürdürüyor. Mursallı mahallesinde bulunan üretim tesisi ve satış noktasına ek olarak ilçemiz Camikebir mahallesi Arif Hikmet Caddesinde de bir satış noktasına sahip olan kooperatif son yıllarda ürettiği üzüm suyu ile kendinden söz ettiriyor.Camikebir mahallesinde bulunan Kooperatif satış noktasında görüştüğümüz Kooperatif Başkanı Recep Ulutaş gazetemize şu bilgileri verdi.
"2006 yılında Köyümüzde yetiştirdiğimiz üzümden da ha fazla katma değer sağlamak amacıyla kurduğumuz kooperatifimde 52 ortak bulunuyor. Her üretim yılı ortaklarından eşit miktarda üzüm alıp üretim gerçekleştiriyoruz. Kooperatifimizin kapasitesi dışında kalan üzümleri ortaklarımız farklı firmalara satıyor. 2013 yılında yapılan yatırımla ürünlerimize üzüm suyu da eklenmiş oldu. Kooperatifimiz tesisleri şu anda 50 ton üzüm suyu, 35 ton sirke, 500 ton içki üretimi yapıyor ve bunları kendi markamızla pazarlıyoruz. Kooperatifimizin Şarköy'de iki satış noktasında ve bayilerimiz aracılığı ile tüm Türkiye'ye ürünlerimizin satışını gerçekleştiriyoruz. Şarköy merkezinde bulunan satış noktamızda hem kendi ürünlerimiz hem de farklı Tarım Kredi Kooperatifi ürünlerine ve yöresel ürünlere de yer veriyoruz. Göreve geldikten sonra yeni projeler için çalışmalara başladık. Kooperatifimizin yapısını güçlendirmeyi ürün çeşitlerimizi arttırmayı amaçlıyoruz. Farkı pazarlara ürünlerimizi ulaştırarak ilerleyen dönemde kapasitemizi arttırmayı, ortaklarımızın üretiminin büyük bölümünü değerlendirmeyi düşünüyoruz.İlerleyen dönemde satış noktalarımızın sayısını arttırmayı ve daha çok müşteriye ulaşma çalışmalarımız bulunuyor." dedi.